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レストラン・カフェ・バー Archive

カレーにあわせるだけじゃない!ナンのデザート♪

移民が多いニュージーランドでは、各国の本格料理が手軽に食べられる。
インド料理もその一つで、本格的なインドカレー店がクライストチャーチだけでも数多くあるんだけど・・・

Maharaja Indian Restaurant(マハラジャ・インディアン・レストラン)はお気に入りのインドカレーレストランの一つ。

ニュージーランド インドカレー

インドのどの地方の料理かによって味が全然違う!

前菜はヨーグルトソースをかけて

インドカレー ニュージーランド

ここパパヌイにあるマハラジャはいつも人気で、予約していないと入れないこともあるほど。

今日もほぼ満席だった!

甘めのマハラジャカレーとバターチキン

カレー ニュージーランド

トレーの下から温め続けているからカレーが冷めない

メニューには載っていないけど、ウエイターさんのおすすめで「デザートのナン」を試してみることに!

甘いナン

チョコレートが中にも入っていて、美味しい!!

ナンって言ったらカレーと食べるイメージしかなかったけど、デザートになるとこんなに美味しいなんて!
もちもちで温かい~^^

 

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クライストチャーチで一番美味しいスコーン

ラジオ局で収録の合間にラウンジを通った時、

ニッキーが「スコーン食べる?^^」って。

ニュージーランドのスコーン

美味しそう!

私は作るお弁当も日本食が多いし、あんまりモーニングティーやアフターヌーンティーもしない方。

地元ニュージーランドの人たちはけっこうスコーンとかマフィンとか買ってきて食べているのを見かける・。・

「この前雑誌でだったかな?クライストチャーチで一番美味しいスコーンに選ばれているのを見て、思わず買ってきたのよ~」

おお~それは気になる!

ニュージーランドのカフェ

クライストチャーチ中心部の南側にある小さなカフェGRAINで買ってきた

grainのインスタを見ると、美味しそうなカフェごはんの写真がいっぱい^^

クライストチャーチのカフェ

スコーンは少しレンジで温めてから食べると美味しいんだって。

バターを塗って食べたら、外はカリッと、中はもちもちで美味しい!

スパイスがマッチしていて、チーズ感もたまらない。

毎朝お店で作っていて、昼ごろに売り切れてしまうこともあるから、携帯メールを送って取っておいてもらう人がいるほどの人気!

スコーンといえば、クリームとジャムをつける甘いのが好きだけど、せっかくニュージーランドにいるんだしもっと試してみたくなってきたw

 

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カンタベリー大学内のレストランでランチ

今日のランチはカンタベリー大学構内のレストランに行ってきたんだ。

 

カンタベリー大学はクライストチャーチにあるニュージーランド国立大学。

1873年にイギリスのオックスフォード大学とケンブリッジ大学の学者によって設立された歴史ある大学で、ニュージーランドのジョンキー元首相もカンタベリー大学卒業生!

カンタベリー大学留学
University of Canterbury(略してUC)は世界の大学200位に入っている名門校

活気があって大学生活が楽しそうなのが伝わってくる!

勉強している生徒も多く、アカデミックな雰囲気も

理系 カンタベリー大学

緑豊かなカンタベリー大学校舎内にはカフェや売店、レストランなどがいくつもあって、料理を出しているレストランは4か所もある!

 

そのうち一番高級だけど、美味しいと評判なのが the Shilling Club。

モダンでいい雰囲気!

大学内だけどバーエリアもあって、金曜の夜はたくさんの学生で賑わうんだとか^^

カンタベリー大学生活
smoked salmon and asparagus fritters

サクサクのフリッターとディップソースがよくあって美味しい!

カンタベリー大学で留学生担当のジェームスいわく、「全部のメニューがオススメ、特に魚はいいかも!」って。

今日の魚、Fish of the dayは、Udon noodle(うどん)を付け合せた日本人には珍しいとりあわせ

カンタベリー大学内のカフェ

日本人からすると、魚とうどんって一緒に食べないからえ!?と思っちゃうけど、これが新感覚で美味しいんだとか。

 

ランチをしながらカンタベリー大学留学生活について話していたよ。

日本の大学は「入るのが大変!入ったら卒業までは楽」っていうところが多いけど、ニュージーランドは逆!

入ってからしっかり勉強しないといけない

ニュージーランドの大学 単位

でも夏休みが丸2カ月以上と長いから、学生ビザで留学している子でも、そのままニュージーランドに残ってフルーツピッキングのアルバイトをしながら旅行したりなんてことも出来ちゃう!

*学生ビザでも、通常長期休み期間中はフルタイムでアルバイトすることも可能!

ニュージーランドの最低賃金は高いし、そんなワーホリみたいな夏休みの過ごし方も楽しそうだね。

カンタベリー大学

美味しいランチの後は、新しく出来た新校舎の見学を含め大学内を散策。

ご飯を食べたり、勉強したり思い思いに学生が過ごすラウンジ

ニュージーランド大学留学

エンジニアリングの建物では、先生が詳しくここでどんなことをしているのか説明してくれた!

ニュージーランドの大学生活

それぞれが集中して取り組めるスペースがある

カンタベリー大学生が作ったゴーカートの前で記念撮影

カンタベリー大学留学

カンタベリー大学ではキャンパス内に寮も完備、寮生活だと友達を作りやすいし、学校に溶け込みやすい!

パフォーマンス、スポーツ、文化系やワインテイスティングまで!…130以上ものクラブもあるから、クラブ活動に参加するのも楽しそう^^

 

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世界一眠るニュージーランド人?

この前ラジオ局で睡眠カウンセラーに会ってね。

実際に睡眠カウンセラーと話したのは初めてで、みんなであれこれ質問してたのw

 

ニュージーランドとオーストラリアで多くの人の睡眠障害のカウンセリングにあたってきたスリープコーチングのスペシャリストで、睡眠に関する本も執筆しているんだとか。

睡眠時間を改善したいって、誰もがある程度悩むことだよね。
そんな深刻じゃない場合でも…

ずっと立ち話していたら、今日は仕事もこれで終わりだからとみんなでご飯へ行くことに。

 

何かエスニックなものが食べたい!って話になって、クライストチャーチのフュージョンタイ料理Spice Paragon(スパイスパラゴン)へ。

スパイスパラゴン クライストチャーチ

スリープコーチは、「毎朝目が覚めた瞬間、エネルギーチャージ完了!って爽やかな気分になってほしい」って常に思っているんだって。

ほとんどの人にとって、問題は「寝付けない」こと。

ストレスが溜まっていたり、自分では気づいていなくても体がリラックスしていなかったり…

まず基本として心も体もリラックスモードであることが大切なんだとか

クライストチャーチのレストラン タイ

「ニュージーランド人は、世界で一番長く眠っているんだよ!

確かある統計では平均7.4時間だったかな?」

 

そうなんだ!

仕事を定時に終えて帰ってくる人が多いのが関係しているとか?

 

いや、それよりも消灯時間が早い家庭が多いからかも?

私もワーホリでニュージーランドに来ていた頃、ホームステイ先で9時にはみんな寝ていたような・・・?

 

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