ニュージーランド移住10年目。ラジオ局での仕事、留学会社運営していてのあれこれ

  1. クライストチャーチ

スワンシュークリーム

たまにクライストチャーチポリテクニックの調理学校の生徒が実習で作ったものを販売しているので、買いに行きます。
今日はめずらしいものを発見。
スワンシュークリーム!
スワンシュークリーム
なんで白鳥の形なのかな?と思ったら・・・

昔ニュージーランドの高級ホテルでは、白鳥の形をしたシュークリームを出したりしていたんだって。
今では見かけないけど、当時はシェフが美しいスワンを作ることで料理の腕を磨いたんだとか。
そこで、調理学校でも作り方を教えているそうです。

シュークリームは英語でcream puffっていうんだけど、シュークリームって一瞬英語みたいな響きだから英語かと思っちゃうよね(笑)

久しぶりに食べたシュークリームは美味しい!シュークリームってNZでほとんど見かけないよね・・・。
大きさが違ったり、中のクリームの甘さがそれぞれ違ったりしてばらつきがあったけどうれしかった!

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コメント

    • Goody
    • 2010年 7月 27日

    美味しそうですね。ちなみにこういった実習でつくったものはいつ、どこで買えるのでしょうか?ポリテク内のどこかだと思うのですが?定期的に販売されているのですか?私も買いたい!

    • Naoko
    • 2010年 7月 27日

    Goodyさんこんにちは、コメントありがとうです^^

    実習で作ったり作らなかったりするので、販売する時間とか日にちはあまり決まっていないようで、行っても何もないこともよくありますが、場所はクライストチャーチポリテクの、ハイストリート側から来た時にあるメインの入口から入ってすぐのvisionsです。

    さらに空いてる日が少ないけれど、visionsはたまにレストランもオープンしていて、生徒が作った料理と実習中の生徒による最高のサービスで食事もできます。
    こちらについては2、3日中に一つ記事を書きたいと思っているのでよかったらそちらも見てみてくださいー^^

    • Goody
    • 2010年 8月 02日

    情報提供ありがとうございます。やはりvisionsでしたか。
    実は今、CPITに通っています。先週の水曜(コメント記載した翌日)、昼休みにvisionsの横を歩いていたらそれらしきのぼり?を見かけたのでここかなと思っていました。1階のカフェテリアで売っているんですよね。
    先週の木曜昼はレストランもオープンしていました。今度食べてみたいと思います。ぜひ、続きの記事をよろしくお願いいたします。
    このブログはいつも拝見しております。こちらでイベント情報をGETし、週末に出かけたりしています。今後もいろんな情報をよろしくお願いいたします。

  1. いつもブログを見てくれているなんて嬉しいです、ありがとうございます^^
    週末には我武者羅応援団さん関連でいろいろあったので、まず今そちらの記事を書いていますが、ポリテクのレストラン話も近々書く準備は出来ています(笑)
    出来るだけいろんなクライストチャーチORニュージーランドの情報を楽しく配信したいと思っているので、今後もよろしくですー^^ノ

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