ニュージーランドで就職

NZで専門学校を出てベイカー(パン職人)として働く

ニュージーランドの大手スーパーでベイカー(パン職人)としてもう10年以上働いている日本人のSさんとコーヒーしてきたんだ。

Sさんがニュージーランドに来たのはワーキングホリデーがきっかけ!

ワーホリが終わった後、もっとニュージーランドに長期滞在するためにはどうすれば・・・と考えて、ワークビザをいきなり取るのは難しいから、まずはクライストチャーチで専門学校に通ってスキルを身に着けた

CPIT クライストチャーチ

調理学校に定評のあるAra(旧CPIT)

「パンは未経験だったけど、元々ケーキを焼いたりするのが好きで。
当時まだポリテクにフルタイムのパティシエコースが無かったから、ベイカーを選んだんだ。

パン作りは全くの未経験だったけど、クラスメイトもパン作りの経験は無くて、基礎からしっかり習えて良かった!」

コースの途中に職場体験も2週間×2回あって、実際にパン屋さんで実習が出来る。
そこで好印象だったら、卒業と同時に雇ってもらえる可能性も高いらしい・。・

卒業後にすぐ大手チェーンスーパー内のパン屋さんで就職が決まって、そこでワークビザを何度か更新して、ニュージーランドの永住権を取得。

今ではパン職人歴10年以上のベテラン!

「一緒に働いているメンバーがいい人たちで、ずっと続けられてるけど、やっぱり朝早い仕事だから、若い人の仕事定着率が低い印象がある。

ベイカーの求人はそれなりに常に出ているんじゃないかな~

スーパーのパンコーナーだと、雇用主が大手企業だから、ワークビザや永住権に有利って印象も」

旦那さんもベイカーだって聞いて、それじゃあ家では毎日美味しい焼き立てパンが?wと思ったら、家ではケーキは焼くけど仕事で毎日作っているからパンは作らないんだとか・。・

 

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