テカポ・マウントクック

旅行に最適!使い捨てBBQグリルを試してみた

ニュージーランドで定番のバーベキュー。
すでに近所の人たちは週末にジュージューやっている様子をよく見かける。
特に景色がキレイなところですると、より美味しく感じるよね!

今回テカポ湖~マウントクックに旅行するにあたって、景色の良いところでバーベキューしたいねって話してたんだ。
インフォメーションセンターで一応聞いてみたら、「テカポ湖畔でBBQしてもOKですよ~^^」とのこと。
さっそく、湖畔でバーベキュースポットを決定
テカポ湖湖畔でBBQ

今回買ってみたのが、ウエアハウスで7.99ドルで売っていたインスタント・グリル
コンパクトなちゃんとしたBBQセットが欲しかったけど、とりあえずこれって実際どうなの!?って今回試してみることに。
ニュージーランドといえばBBQ
ライターとかあればすぐに使えるという便利もの!?
中には炭みたい?なものと、オイルのしみ込んだ紙が入っていて簡単に火がつく

消火用の水をペットボトルに用意して、野菜を切って準備万端!!
火は簡単についたよ。出だしは好調~
バーベキュー
でも火がちょっと強くい・・・火力がかなり強くて、炭火でじっくり焼というよりは、すぐに焦げる?!

金網の面積が狭めで、とりあえず第一弾(上)の肉や野菜を焼き終わって、次のアスパラや肉などを乗せたらどんどん火が弱くなっていく!!
まだ10分くらいしか経ってないのに・・・鎮火・・・
表に20分って書いてあったけど、実際にはそんなに持たないww

これではバーベキューが終わってしまうので、とりあえず枯れ木を探すことに><
そおっと金網を開けて、塊を突っついてみたら、ぼろぼろと砕ける。
中に入ってたのは炭のように見えたけど、炭を固めたようなものだった。
オイルもしみ込んでるから火が付きやすいけど、長持ちしないんだね。
火が消えてきた
このままだと肉が焼けないので、そこらへんに落ちていた木を継ぎ足して、再び火をつけてTRY.

木を全体的に継ぎ足したけど、くすぶって煙しか出ない!!
煙しか出ない
もくもくと上る煙・・・このままだと付かなそうだから、枯れ草とかも追加!
それにしてもBBQの途中にすぐ鎮火して、木を探しにいくことになるとは><

煙があたりに充満して、スモーク効果で木漏れ日がキレイに見えるw
バーベキューでスモーク効果
木は、乾燥した白い流木が良く燃えるみたい。
白いのも多く足して、何度も煽ったら、火が戻ったーーー!!

と思ったら、今度はちょっと火が強すぎ・・・!!
ファイアー
火が落ち着いてきてから、焼くの再開!
ここからはやっとまともなバーベキューが出来て、炭火焼で美味しかった!!

最初に焼いたものは、さっきの煙にまかれてスモーク味みたいになってたけど、それはそれで美味しかった・・・!

それにしてもこんなに手がかかるとは思っていなかったよ、ポータブルバーベキューグリル。
でも旅行には便利だよね~!

ニュージーランドのバーベキューってガスが多いけど、やっぱり炭とかで焼いた方が美味しく感じる。
キレイなテカポ湖と山々を見ながらのバーベキューはまた格別!!

最後は湖から水を汲んで来てちゃんと消化して、ごみを片付けて終了!

この使い捨てグリルはトラブルばかりだったけど、1~2人分で一気に焼いちゃうならこれで十分。
でも火がそんなに長く持たなくて、人数がいるならオススメできない><

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