ニュージーランドの冬の定番、ホットワインのMulled Wine（マルドワイン）。
（レッドワインに砂糖、シナモンやスパイス、オレンジスライスやレモンスライスを加えて温めたもの）
アルコール度数も低めで飲みやすいし、体が温まって・・・なにより美味しい！
冬を中心に、イベントやマーケットなどで見かけるけれど、これは家でも簡単に作れるんだ。
以前キウイの友達がレシピを教えてくれたのを思い出して、作ってみたよ。
用意したのは、赤ワイン１本、レモン１個、オレンジ１個、砂糖、スパイスミックス。
シナモン、ナツメグなどを買わなくても、これらが全部入ってるスパイスミックスが使える・。・
作り方は簡単。どんどん材料を鍋に入れていくだけ！
まずは、大きな鍋に赤ワインを一本全部あけて、その中に同じ量の水を入れる。
（空になったワインボトルに水をいれて計ると簡単）
そこにレモン１個を輪切りにして入れて、砂糖を大さじ２，３杯を入れてかき混ぜる
.jpg "ニュージーランド冬の飲み物")
オレンジ１個をスライスして入れて、最後にスパイスを少し。
沸騰しない程度に２０分位煮れば、完成(^o^)／
.jpg "ホットワイン マルドワイン")
完成する頃には、いい香りがキッチンから漂ってくる～
フルーティーで、少しスパイスがきいてるのがまた美味しい！
体も温まるよ。
余ったら、鍋にそのまま入れておいて、レンジで温めてまた飲める！
このレシピを教えてくれた友達は、スキー場に持って行って飲むらしいｗ
ラグビーをスタジアムに見に行く時に持っていくと、体が温まっていいかも！
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