クライストチャーチ

地震後のレストラン事情

地震後、クライストチャーチ中心部の多くのレストランが閉まったから、一年半以上たった今でも予約しないと食事出来ないことが多いよね!

今日の新聞The pressの一面
ニュージーランド地震後のレストラン事情
「クライストチャーチのレストランでは急いで食べるのが新しいスタイル」って書いてある

つまり、レストランで超混んでるから、急いで食べないといけない状態ってことみたい。

この記事によると、クライストチャーチ中心部にあった370のレストラン&カフェのうち、2011年2月の地震から1年以内に再オープン出来たのはたったの31件のみ。
2012年6月の時点でも55件なんだとか。

やっぱりクライストチャーチの中心部はまだまだこれから!
でも中心部に隣接してるエリアや、少し離れたエリアに活気が出てるよね。
レストランをオープンしようとしている知り合いは、開きたくても空きが無いって言ってたし・・・

この記事に書いてある「地震後のクライストチャーチでご飯を食べるコツ」
*適当に訳したけどだいたいこんな感じのことが書いてあった

・予約する。1週間予約で埋まってることも
・急いで食べる(次の予約が入ってるから追い出される前に)
・スタッフに良い態度で接する(スタッフはお客さんからの「新しいレストランは以前ほど良くない」って苦情に飽き飽きしてる)
・ちょっと高いかも。心の準備を。レストラン運営費に給料、家賃、食材の料金が反映してる。

これはウケ狙いというか、ちょっと大げさだよね!
実際食べ終わる前に追い出されそうになったこともないし、若干値段が上がった店もあるけどそこまで言うほどでもないけどな~。
でも予約するのは重要!友達が急に来ることになってレストラン予約するときとか、特に週末だと本当に予約が取れなくて困る!

今ちょうどクライストチャーチ中心部はまだ建物を取り壊してる段階だし、そういう過渡期なのかな。

ひと段落すれば、中心地にも新しいレストランが次々にオープンして一気に緩和していくんだろうけど・・・