ニュージーランドで秋のフルーツといえばフィジョア。
ニュージーランドに来るまでは食べたことがなかったけど、来てからは毎年食べたくなる緑色の果物。
フィジョア味のヨーグルト、フィジョアドリンク、フィジョアケーキ…
スーパーにもフィジョアを使った食品が売ってるよね。
果樹園で栽培される以外にも、家庭にあるフルーツツリーとして人気！
毎年秋になると、誰かが「うちでたくさん採れたから」って持って来てくれる・。・
今日はオーディオエンジニアのポールが、家の庭にレモンの木とフィジョアの木があって、たくさんなってるからみんなで食べてねって持って来てくれた(^O^)／
フィジョアは独特の香りがして美味しい！
半分に割って、中をスプーンですくって食べるの。
キウイフルーツとも梨とも違うし・・・味はうまく説明できないけど、さっぱりしていて好き♪
朝にもぎたてのオーガニックなフィジョアを切って食べればビタミンＣたっぷりで、抵抗力を上げるにいい、最高の風邪予防だよって言ってた。
マイケルは、毎年アップルクランブルにフィジョアをたっぷり入れてフィジョアアップルクランブルを作るって・・・美味しそう＾＾
仕上げにクリームをのせるのがポイントなんだとか。
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