ニュージーランドで語学学校に１年間通って英語力をしっかり伸ばして、IELTS6.0の合格ラインをパスしてAra（旧CPIT、国立専門学校）のホスピタリティーマネージメントコースに通っている大ちゃん。
＊ホスピタリティーコースは接客のプロになる勉強
接客業だから英語力も必要だけど、日本語ネイティブであることが有利になる職業でもある。
このコースでは、マネージメント（経営、マーケティング、人事など）の部分もしっかり学べる。
今回レストラン実習があるからぜひ食べに来てと誘ってもらって行って来たんだ。
Araのvisions restaurantは、調理コースとホスピタリティーコースの生徒の実践の場。
学校内の実習用レストランといっても、高級感があるテーブルセッティングで、いつも５つ星ホテル並みのサービス・。・
授業で習ったことを接客で最大限に生かしてるから、どのスタッフもとても親切で…先生も後ろで採点していることが多い。
席に着いたら机の上にあるナプキンを膝の上にのせてくれる
手にかけている白い布は、もしこぼしてしまったときにサッと拭けるようにするためなんだとか
Araの調理コースの学生が料理するのかと思ったら、今日のキッチンスタッフは２人の先生＋アシスタントが担当している…って、先生が作るならより期待できそう！？
でも実際に、満席になっているのにシェフ２人＋アシスタントだけでは到底回らなく、キッチンは超大変なことになっていたみたいで、メインが出てくるまでに１時間半ほどかかった…！
そんな待ち時間の間に何度もドリンクを注ぎに来てくれて、専門学校での話を聞いたよ。
「最初は専門学校の授業についていくのも大変だったけど、専門学校生活も２年目の中間まで来た今となっては授業で何言っているのかはよく理解できるようになった！」
ホスピタリティー業界で使う単語、言い回しも繰り返し出てくるから、そういった英語表現にもかなり慣れたんじゃないかな。
今はちょうどＨＲ（人事）について学んでいて、エッセイを書いたり、プレゼンする機会も多いんだとか！
前菜、コーンチップスに全部載せて食べると美味しい＾＾
今日の予定を聞いたら・・・
「今日は朝からテストがあって、その後ここで今、接客実習中。
夜遅くにレストランが閉まった後は、学校の図書館で宿題をやらなきゃ」
！！
ハードだけど頑張ってるね！
Araの図書館は遅くまで開いてるから便利だよね。
ホスピタリティーコースで勉強している最初から、日本人は一人だからキウイはもちろん、いろんな国のクラスメイトと仲良し。一緒にでかけたりするんだとか＾＾
メインのステーキ
サーブしてくれる身のこなしが自然なのが印象的だった。
普段専門学校で勉強しながらホテルでも働いてるから、かなり慣れて来ているのかな＾＾
２年間のホスピタリティーコースもあと半年。
卒業したらジョブサーチビザを申請してついにニュージーランドで就職活動！
これからが正念場だね。
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