ニュージーランドにはたくさんの移民が住んでいるから、海外の食材が手に入りやすい!
日本食も、当然日本で買うよりも割高だけど、幅広く売っていて助かる。
クライストチャーチにはアジアスーパーだけじゃなくて、中東系のスーパーや、インドスーパーも何件かあるよね。
普段は地元のスーパー&アジア輸入食材店しかいかないけど、今日は散歩ついでにインドのスーパーに入ってみたよ。
お店に入った瞬間、スパイスの匂いが!!
チリパウダーの量り売り。
こんなに種類があるんだ!!
extra hotのパウダーって、本当に辛そうw
お客さんは9割がインド系で、みんな買うものが分かっていてどんどん買い物かごに入れてってる。
あまり聞いたこともないインドカレーの名前が、各社からずらり。
全部ベジタリアンカレー・。・
1パック1.5ドルになっていたから、試しに3つ買ってみたよ。
パッケージに書いてある英語を頼りに…w
インドから輸入された日用品(インドの歯磨き粉とかシャンプーとか初めて見た!)や、インドカレー屋さんで使われているようなカレーを入れる器なども売ってた!
そういえば、先週放送局に来たニュージーランド人のゲストが「ネットでレシピ見て、インド料理を作るようになってね。カレーだけじゃなくて、インド料理屋さんで前菜で頼むようなメニューを自分で作ってみたら美味しい!
慣れればさくさく作れるよ~!家族にも好評で。
最近はインド料理屋さんに行って決まった材料を買うようになったんだ~」って話していたのを思い出した。
ニュージーランドに住んでいたら、世界の食材が手軽に手に入るから各国料理に挑戦っていうのもいいね~^^
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