日本ではニュージーランドワインの注目が高まってきているけど・・・
ニュージーランドはワインだけじゃなくてビールも美味しいんだ!
NZのスーパーに行くと、すごい数のクラフトビールがずらーっと並んでいて、どれもこだわりの味。
レストランでもタップから注文できたり・・・
ニュージーランド旅行に来たらぜひ試してほしい♪
そんなクラフトビールが熱いニュージーランドで、日本人が作るクラフトビールも!
2012年5月にニュージーランドの首都ウェリントンでスタートしたファンクエステート
Funk Estateは日本人のShigeo Takagiとカナダ生まれニュージーランド育ちのJordan Evison、ネルソン出身のDylan Shearerの3人により設立。
現地コンテストでたくさんのメダルを獲得しているんだ!
先日ウェリントンで、クラフトビールについて話を聞いてきたよ。
待ち合わせしたのは、ウェリントンの繁華街にあるクラフトビールTUATARAのバーで。
到着してさっそく、TUATARAビールを試飲…
どれも「これがビールなの!?」っていう位個性的で、すごく美味しい。
美味しいクラフトビールを片手に、話していたんだけど・・・
みんなビールが大好き!ビールの話が止まらない
ウエリントンでクラフトビールに関わる仕事をするうちに自分達のブランドを立ち上げて、ついに今年オークランドで自分達のブリュワリーを手にした
…って、そんなすごいことをどうやって!?と思うけど、話を聞いていると、それはすごく自然な流れで。
友達の結婚式で出すためのオリジナルビールも試飲させてもらったら・・・
飲みやすくてお祝いムードにぴったり!
クラフトビールをもっと飲んでみたくなったよ。
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