日本にもニュージーランド料理のレストランが少しずつ増えてきたよね!
先日、玉川学園前駅近くのニュージーランドレストランに連れて行ってもらったんだ。
ニュージーランドダイニング・レストランGodzown(ゴッズオウン)
ニュージーランドレストランって言ったら「NZで出ているものそのものというよりは、NZの食材を生かして作る料理」が多いんだけど…
ここはニュージーランドでシェフをしていたオーナーシェフが、現地のレシピそのままに、本場の味を出しているんだって!
さっそく中に入ると、レトロな雰囲気が落ち着く店内。
まず目についたのが、ずらーっと並んだニュージーランドビール&ワイン
NZ定番のTuiに…一番右のは私が好きなMonteith’s Radler!
この前ブログで紹介したRansom winesもここで飲める♪
ニュージーランド南島ネルソンのクラフトビールStokeでまずは乾杯
こじんまりとしたお店だから、オーナーさんとの会話が自然に出来て、それがまた楽しい(^O^)/
オーナーシェフの原田さんは、最初ニュージーランド南島のティマルで英語の勉強を始めて・・・
その後、ニュージーランドの専門学校で接客や調理を学んでからクイーンズタウンで就職。
クイーンズタウンで経験を積んだ後は帰国して、ここゴッズオウンをオープンしたんだとか!
スパゲティボロネーゼにマッスルの入ったパスタ、特製バーガー
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どれも絶妙に美味しい!
思わず聞いたのが、「クイーンズタウンのどのお店で働いていたんですか?!」
こんなに美味しいお店があるならクイーンズタウンでも行ってみたい!
原田さん「今そこはオーナーが変わって、メニューも変わってしまったんですよ。」
NZでその味はもう食べられないけど、クイーンズタウンの人気店のレシピが、日本で受け継がれているんだね!
デザートはキャロットケーキ
放送局の会議でたまにキャロットケーキが出るんだけど、私は正直甘すぎでほとんど食べなかったんだ。
でも、このキャロットケーキはしっとりしていて甘すぎない!
原田さんの働いていたクイーンズタウンのお店は、キャロットケーキとマフィンが人気メニューだったんだとか。
オーナーシェフ原田さんと記念撮影
お土産にいただいたマフィンは大きくて、これまた美味しかった!
ニュージーランドレストラン&カフェ Godzown(ゴッズオウン)
東京都町田市玉川学園1-22-16
小田急線玉川学園前駅から徒歩7分
TEL 042-851-8608
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