ニュージーランドでは、カフェ文化が発達してるよね!
どこに行っても美味しいバリスタの入れたコーヒーが飲めるし、オシャレなカフェもたくさんある。

ワーキングホリデーでニュージーランドに来たら、そんなコーヒーについて学べるバリスタコースで勉強してから、カフェでの仕事を探すのもいいよね!
クライストチャーチでは、語学学校Canterbury College(カンタベリーカレッジ)が、バリスタコースを開講しているんだ。
カンタベリーカレッジは、リカトンモールの中にある!
コーヒーについてだけ学ぶことは出来なくて、英語の授業フルタイム2週間+バリスタレッスンになるよ。
バリスタの先生は英語の先生だから、午前、午後と英語を習った後、同じ先生から夕方にバリスタのレッスンを受けることが出来る^^
先生はカフェでマネージャーをしていた経験があるんだとか。
カフェで仕事を探す時のアドバイスもしてもらえそうだね!
カンタベリーカレッジに行ったとき、ちょうど一般英語の授業中だった
カンタベリーカレッジは小さい学校だから、アットホームな感じ。
バリスタレッスンでは、短期集中型でもしっかりとカリキュラムが組まれていて、
実際に美味しいコーヒーを入れる練習はもちろん、コーヒーの歴史、豆の種類などの知識も多く学べる。
授業の最後には、実際に時間を計ってコーヒーを入れるテストも。
これが練習に使うコーヒーマシーン
丁寧にコーヒーを入れても、時間がかかったら温度が低くなっちゃうし、ミルクの泡でキレイな絵を描くのにも練習がいる・・・
美味しいコーヒーを入れるためには、いろんな技術が合わさって出来ているんだって!
こんな体験ってなかなか日本ではできないし、ニュージーランドに来たからには、習い事としても良さそうだね(^O^)/
バリスタコースは比較的フレキシブルに開講しているから、気になったらここから問い合わせてね。
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