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NZのスーパーでよく見かけるタコスを作ってみた

ニュージーランドの家庭でもよく出るタコス

最近ちょっとはまっているのが、メキシカン料理のタコス。簡単に作れてとっても美味しい♪
以前ホームステイしていた時にもディナーとして多い時には週1位のペースで出ていました。
キウイの友達は、フラットに住んでいる4人で順番にご飯作っているけど、みんながタコスを作る確率は高いって言ってたからニュージーランドの家庭にけっこう普及しているのかな?_?

タコスを作るキットだけでもスーパーでいろんな種類が売ってて迷っちゃう
ニュージーランドの家庭でもよく出るタコス
Countdownで売ってたSoft Taco kit。7ドルくらいかな。

今回は牛挽き肉にしたよ。他にもチキンを使うものなど、種類もさまざま。
中に入れる具の量にもよるけど、2~3人用ってとこかな。
タコスキットの中身
これが箱の中身!中には、タコシェル(つつむパンのようなもの)、マイルドソース、挽き肉を炒める時に混ぜるパウダーソースが入ってるよ。
いつもは、炒めた挽き肉と、レタス、トマト、アボカド、チーズを入れるんだけど、 今日は、炒めたタマネギと冷蔵庫に入ってた、残りもののきゅうり、マンゴーなど・・・
ソースも付いてるマイルドソースだけでもいいけど、別にミディアムソースを買って混ぜるとピリ辛になっていいかも。
ニュージーランドのスーパーで気軽に手に入る
ポイントは、野菜をいっぱい入れること。アボガドも多く挟むとマイルドになって美味しいんだ。マンゴーも意外といけたよ。
他にも鶏肉を使って作るタコスもあるけど、こっちはこっちでまた違った味で美味しかったです。