丘の上でフラットホワイト

ニュージーランド人はコーヒーが大好きで、ＮＺ全国いたる所にカフェが点在しているよね。

カフェではコーヒーの専門職であるバリスタが一杯ずつコーヒーを丁寧にいれてくれるんだけど・・・

ニュージーランドで定番のコーヒーといったらこれ

フラットホワイト(Flat White)

フラットホワイトは、エスプレッソ3分の2に対しミルクを3分の1、その上に泡立てたミルクを乗せたもの

今日行ってきたのは、クライストチャーチのColombo StからDyers Passを上がって丘の中腹にあるCUP Cafe

晴れてたからクライストチャーチが一望できる♪

向こうには雪を被ったサザンアルプスもはっきりと見える

朝からきれいな景色を見ながらコーヒーを飲んでいると、落ち着く・。・

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