ニュージーランド移住10年目。ラジオ局での仕事、留学会社運営していてのあれこれ

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Amisfield Winery Bistro ワイナリーでディナー

クイーンズタウン滞在中楽しみにしていたのが…Amisfieldワイナリーでの食事!

ワイナリーにレストランが併設されていて、2年前に来た時には予約でいっぱいでダメだったから、今回は3週間前に事前予約しておいたんだ。
それでもかなりギリギリだった…!

クイーンズタウンから車で15分ほどのAmisfield Winery
クイーンズタウン ワイナリー
食事をしなくても、ワインの試飲だけでも出来る

レストランの横には、広いヴィンヤードが!
ニュージーランドワイン
ここでブドウを育ててるんだね。
気持ちいいから、食事前や後に軽く散歩してもよさそう~

レストランの席に着くと、今日のメニューの説明が。

「シェフの看板メニューの4コースのみとなります。
4コースにマッチングワインをつけたり、4コース+デザートにも出来ますよ^^」

しかもどんな内容なのかはサプライズ!
アレルギーがあるとかではない限り、メニューを選ぶことはできない。
ニュージーランド ワイナリー

それじゃあ、その"Trust the Chef" signature menuで。

ワインはピノグリが全部の料理に合うって言われて、ピノグリで決定!

アミューズのトマトスープ
Amisfield Winery Bistro

気持ちいい天気で、外の席でゆっくり食事を楽しめるなんて最高!ってすでに満喫してきた・・・w

バッファローモッツァレラムース
ワイナリーで食事 クイーンズタウン

チーズのムースって面白い!ふわふわ。
どの料理も美味しい!!
ニュージーランド料理

料理は全て2人分一緒に出てきて、取り分けて食べるようになってたよ。

アカロアサーモンのマヌカスモーク
サーモン ニュージーランド
魚のメイン。

たっぷりサラダも一緒に^^

ここで、口直しにジンジャービアレモンにタピオカが入ったものが!
Amisfield ワイナリー
不思議な味がする~

そして肉のメインは、ラム料理。柔らかくて美味しい…!
ラム料理 ニュージーランド
一緒についてきたポテトも、外はカリカリで中はしっとり。

4コースだとここまでだけど、+デザート付きにすれば、さらにデザートが。

デザートにはSticky date pudding
デザート ニュージーランド料理
Sticky date puddingって、ニュージーランドで定番のデザートの一つ。

甘すぎるし重いしでレストランとかでもあまり美味しいって思ったことなかったんだけど、これは今まで食べたのとは全く違う!
甘いけど甘すぎず、初めてSticky date puddingを美味しいって感じた!

右のはクリームかアイスに見えるけど、ソフトなチーズケーキだった・。・

どれもワインとの取り合わせも最高だったよ。

スペシャルな日にまた来たいな~!!

Amisfield Winery Bistro

10 Lake Hayes Road, RD 1,
Queenstown, New Zealand

03 442 0556

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