クライストチャーチ

夢里ファームの贅沢な和食ランチ

 

今日も大雨で寒いけど…
友達と一緒に、スペシャルなランチに行ってきたんだ。

クライストチャーチで梅と栗の栽培＆販売をしている夢里ファームのマサコさんのお家でのランチを予約してあったの。
参考：夢里ファームの梅ワイン試飲会に以前参加した時のブログ記事

１人２０ドルで、５人で開催してもらえるんだとか。
梅里ファーム　ランチ
マサコさんのお家で食事
ニュージーランド人の友達も手の込んだ和食に興味深々！

料理はどれも、日本で見るようなメニューじゃなくて、すごくクリエイティブなの！！
ニュージーランドでも和食ランチ
夢里ファームでとれた栗や梅をたっぷり使った贅沢なランチ！！

きゅうり、トマト、洋ナシ、キウイフルーツ、海老のさっぱりしたサラダに、白和え、田楽、レンコンに梅をはさんだもの、梅酢のごはん・・・どれも絶妙！

左側のボール上になってるのは、なんと栗のコロッケ。

お皿に乗ってる梅味噌も、ご飯にのせて食べるだけでも美味しい！

デザートには、抹茶ロールケーキの上に乗ったモンブラン

超美味しい！！

食事をしながら話も盛り上がって、すごく幸せな時間だった～＾＾

夢里ファーム 日本食 栗 梅
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