今日も大雨で寒いけど…
友達と一緒に、スペシャルなランチに行ってきたんだ。
クライストチャーチで梅と栗の栽培&販売をしている夢里ファームのマサコさんのお家でのランチを予約してあったの。
参考:夢里ファームの梅ワイン試飲会に以前参加した時のブログ記事
1人20ドルで、5人で開催してもらえるんだとか。
マサコさんのお家で食事
ニュージーランド人の友達も手の込んだ和食に興味深々!
料理はどれも、日本で見るようなメニューじゃなくて、すごくクリエイティブなの!!
夢里ファームでとれた栗や梅をたっぷり使った贅沢なランチ!!
きゅうり、トマト、洋ナシ、キウイフルーツ、海老のさっぱりしたサラダに、白和え、田楽、レンコンに梅をはさんだもの、梅酢のごはん・・・どれも絶妙!
左側のボール上になってるのは、なんと栗のコロッケ。
お皿に乗ってる梅味噌も、ご飯にのせて食べるだけでも美味しい!
デザートには、抹茶ロールケーキの上に乗ったモンブラン
超美味しい!!
食事をしながら話も盛り上がって、すごく幸せな時間だった~^^
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