ラジオ番組

ラジオ出演：ニュージーランドのコーヒー・カフェ文化

 

ニュージーランドでは、カフェ・コーヒー文化が発達していて、
どこに行ってもバリスタがいれた本格コーヒーが飲めるし、オシャレな内装のカフェもたくさん♪

今日（２０１９年７月１８日）にTBCラジオ（東北放送）で、ニュージーランドのカフェ文化について１０分ほどクライストチャーチから話すよ。

フラットホワイト

ニュージーランドはコーヒー好きな人にとっては天国？

ニュージーランドに移住する前は、日本でチェーン店のカフェによく通っていた。

でもNZでは大手チェーン店よりも、個人経営のカフェが多い！

一つ一つのお店に個性があって、カフェ巡りも楽しい

絶景カフェも♪

朝早くから開いているニュージーランドのカフェ

ニュージーランドの一日は早い。

朝６時半や７時頃にお店がオープン、朝一で美味しいコーヒーが飲める♪

どこへ行ってもバリスタが淹れたこだわりの一杯が出てくる

朝早い分、夕方４時、５時にはカフェが閉まっちゃうのが難点。

放課後、仕事後にゆっくり寄って…と思ってももう閉まっちゃってるという。

その点、数は少ないけどニュージーランドでもチェーン店のカフェで、オークランドやクライストチャーチなどの都市部では夜１０時位まで開いているところもあるよ

代表はフラットホワイト！コーヒーの種類が豊富

ニュージーランドで「ホットコーヒーください。」といってもなんのコーヒーにしますか？と種類を聞かれてしまう。

ラテ、カプチーノ、カフェモカ（ちょっと甘いやつ）、ロングブラック（ミルクが入っていない）など、好きなコーヒーの名前を伝える

定番はやっぱりフラットホワイト！

ニュージーランドとオーストラリアを中心に人気みたいで、カフェラテのようなもの。

きめ細かいミルクの泡が乗った飲みやすいコーヒー

ニュージーランドのカフェでは、コーヒーは好みに合わせてカスタマイズできるよ。

カフェイン抜きで、低脂肪牛乳使って、熱々にして、濃くして、薄くして、シロップ入れて、豆乳使ってほしいなど細かくオーダーできる。

キウイ（ニュージーランド人）の友達は、倍の濃さで、かなり甘めで頼むらしいｗ

ホットチョコレートもメニューにあるから、ソイミルクでホットチョコレート入れて！なんて注文も可能。

カフェごはんは楽しみの一つ

こどもの特別ドリンク「フラッフィー」

こどもはコーヒーが飲めないけど、子供用のメニュー「フラッフィー」がある。
小さなコップにミルクの泡を入れてくれる

ただのミルクだから子供でも飲めるし、カフェでスペシャルなドリンクを飲んでいるという贅沢感が味わえる♪

習い事としてのバリスタレッスン

習い事としてコーヒーを淹れるレッスンの短期コースも大人の語学留学生、ワーホリで来ている人に人気！

放課後に１週間、２週間位かけてやるのが多いかな？

豆の種類など座学もあれば、実践でコーヒーを入れたり、ラテアート（ミルクの泡で絵を描く）も。

全て英語でのレッスンになるから、出来れば中級位の英語力がほしい。

ワーホリでローカルカフェで働いてみたい！っていう人に人気だし、そうじゃなくてもコーヒーの知識がつくと、ニュージーランドのカフェ利用がもっと楽しめる！

参考：英語を学びながらバリスタレッスンの習い事

ニュージーランドで習い事♪バリスタレッスン

今日の東北放送（TBCラジオ）では、そんなニュージーランドのコーヒー事情について１０分ちょっと話す予定。

その他、オーナーさんとの交流が楽しいとか、ユニークなカフェの紹介とか、話したいことが多すぎるｗ

ラジオ出演情報 （ニュージーランドのコーヒー・カフェ文化）

TBCラジオ（東北放送）
２０１９年７月１８日（木）、ロジャー大葉のラジオな気分、午後２時１０分頃からのコーナー

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