生活情報

ニュージーランド定番ベイクドビーン

ニュージーランドの定番簡単フード、Baked Bean。
スーパーに行くと、缶に入ったベイクドビーンがずらーっと並んでるよね!
このベイクドビーンと、缶に入ったスパゲティーはニュージーランドのどこの家庭にもありそうなイメージ?

私が初めてベイクドビーンを試したのは、ワーキングホリデーでクライストチャーチに来たばかりの頃、ホストマザーがベイクドビーンをトーストにのせて出してくれた時……食べれなかった。10年まえの事だからどんな味だったかすら覚えてないけど、いまいちで食べるのが辛かったような^^;

7年前にニュージーランド人の友達と山小屋2泊の本格トランピングへ行った時に、大量のスパゲティー&ベイクドビーンの缶をみんなが持って来てて、その時も遠慮して食べなかった・・。

でもこの前クライストチャーチカジノの朝食ビュッフェに行った時、ベイクドビーンがあったんだ。
当然缶に入ってるのとは違うし、調理したてというのもあるけど…美味しかった!!
初めてベイクドビーンの美味しさが分かったよ。定番イングリッシュブレックファーストとの相性もいい。

なんでいきなりベイクドビーンの話をしようと思ったのかというと、この前雑誌見てたらこんなページがあったの
ニュージーランドのベイクドビーン
Woman's Weeklyだったかな?カフェに置いてあった

日本では食べないから、どうやって食べるのかいまいち見当がつかなかったけど…いろんな食べ方があるんだね・。・

トーストの上にこれをのせてその上にポーチドエッグ、パイの中身に入れたり、ベイクドポテトのサワークリームとチーズの上からのせたり…
食べ方を工夫すれば意外といけるのかもね。

スーパーでいろんな味のが売ってるし、今度試してみようかな??